Le Château de Monthey est animé par différentes expositions, concerts et autres activités culturelles afin de faire de ce monument historique un lieu de rencontre, de connaissance, d’histoire et de mémoire. Plus particulièrement depuis la saison 2010/2011, une collaboration originale entre le Service Culture & Intégration de la Ville de Monthey et la Haute Ecole de Musique de Lausanne permet au public d’assister, un dimanche par mois, à des concerts gratuits donnés par les étudiants.