Importée à Chalais pour servir de salle de gymnastique communale au début du 20ème siècle, cette vénérable grange fribourgeoise a été rénovée et transformée en plusieurs étapes durant 40 ans grâce aux milliers d'heures de travail de plusieurs centaines de bénévoles.
Le Kabaret propose aujourd’hui une salle d’une centaine de places au caractère intimiste, et un foyer accueillant. Moderne et bien équipé, il offre aux artistes un outil de de création performant.